高島小学校南です。ここは県道藤原中原線の国府市場交差点を東に入るのですが、少々ややこしい所にあります。
今回岡山ラーメン学会人気投票で大賞になりました。
博多ラーメン５８０円。スープが濃くて人気のお店です。美味しかったです。少し量が少ない気がしたのですが、でもこってりすぎて胃にもたれてしまいました。最近時々胃薬が要るようになっている せいでしょうか
の、海苔に各国語で「ありがとう」と書いてある・・・。
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ラーメン５８０円、極極細麺。固さは５段階。ばりかた、はりがね、粉落としまであった。スープはねっとり、おいしかったです。
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昨年の冬、岡山市祇園の田んぼの中に突如出現したテントのラーメン屋さんがありました。「山下商店」です。ラーメンは博多系で、スープが濃くて美味しいと、いっぺんに人気店になっていました。このお店、初夏の田植えシーズンを前に姿を消していたのですが、ファンの声が届いたのか、今回（２００６，４，１２）近くの高島小学校前に新しいお店を構えて、見事再生したのです。
以前の味を知るネット仲間では、３月ごろからうわさが飛び交い、「いつ開店するんですか？」「店が出来上がりつつあります。」など現地リポートも交えて情報が飛び交いました。そして４月開店。たちまち「行って来ました。美味しかったです。」というレポートが掲示板に書き込まれたりします。
私も友人たち４人と「昼休み山下商店ツアー」を組んでみました。岡山市高島の県道、天満屋ハッピーマート前を北へ入るのです。そこからはややこしいのですが、道々看板が案内してくれました。あまり派手でなく瀟洒な日本料理店といった外観が現れます。駐車場も多く、中は１０数席でしょうか。ラーメン５８０円からいくつかのメニュー、キムチご飯などもあります。
そして出てきました。「麺固めの方」と私の前へ。麺は「ふつう」から「かため・バリかた・ハリガネ」そして「粉落とし」まで５段階です。粉落としって湯がかないのかな？などと考えつつ箸ですくってつるつると・・・。おや、そうでなくても極細麺の博多系ですが、これはまた特別に細い麺ではありませんか。極極細麺とでもいいましょうか？？
スープは白濁のトンコツスープ。そのなかでもかなり濃い部類に入ります。友人の「現在岡山県内で一番濃厚なスープを出してる店」という表現もうなずけます。「ねっとり」という表現がぴったりのスープなのです。もちろん入れ放題の辛し高菜も美味しい。
替え玉をするまでもなく、十分に満腹してしまいました。お隣の若者は替え玉していましたが「これは食べ過ぎたかな？」と。美味しくてボリュームたっぷりのラーメン、ご馳走様でした。（２００６，４） |
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新しい店。といってもテントがけの臨時店である。汚水施設も無いらしい。博多ラーメンであるが、スープがどろりと濃い。そのうえ脂の匂いがぶんとするくらい油まく層があり、われわれの年代ではちょっと無理？
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岡山市祇園の近くに昨年秋、新しいラーメン屋さんが開業したというので、行って見ました。実は近くに友人が住んでいまして、書け書けと・・・。
県道沿いの田んぼの中に、なんとテントが張ってあります。それが、運動会とかの臨時ではなく、どうやらラーメン屋さんらしいのです。博多ラーメン山下商店と大書してあります。テントの中は客席１２、若い男性が２人でやっておられます。メニューは博多ラーメン５５０円、ネギラーメン６５０円など。他の博多ラーメン屋さんと同じく、辛し高菜やニンニク、紅しょうがなどが置いてあります。
出てきました。黒いキクラゲが目立ちます。麺は例にもれず極細麺でまず増す。スープはかなりドロッとしていて、その上に脂の匂いがぷんとするくらい油まく層があります。チャーシューは大きいのが２枚。美味しいのですが、私にはちょっときついかなと思いました。（２００５．３）
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