2010年12月アーカイブ

豚骨ラーメン600円。博多系のアッサリしたラーメンです。辛子高菜をいれていただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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他にも醤油味噌、ばりこくラーメンシリーズ、餃子手羽先などなどメニューは多そうでした。
全国チェーンでHPは http://www.fufuramen.com/ です。
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♪小倉生まれで、玄海育ち♪

   あれっ、どっかで聞いたような?。ちょっと違いましたか、無法松とは?。いえ、これ、れっきとしたラーメン屋さんの看板なのです。国道2号線岡山市の新保交差点。そうです、毎朝「新保交差点を先頭に10キロの渋滞」と放送されているあの新保交差点から南へ100メートルのところにある「風風ラーメン(ふうふうラーメン)」です。
 最近回転した、赤い壁の目立つ店、駐車場は裏にもあって7台分でしょうか。
 入ってみますと、いかにもチェーン店といった感じで整った店に約30席。オヤ?、何だか雰囲気が違います。7~8割埋った店はみんな昼休み中の若いサラリーマン。でも、しーーーんとした店内。あっ、みんな手に手に「漫画本」を持ちながら、もう一方の手でラーメンをすすっているのです。そういえば奥にずらりと漫画の本棚。。うーーん。(では、私も1冊!!)

 メニューにはとんこつ、醤油、味噌ラーメンそれぞれ550円。油そばは600円です。でも「とんこつ、風風ラーメン」の看板を見た以上、私の注文は「とんこつラーメン」以外にありません。
 出てきました。ちょっと口をつけたとき、プンとニンニク臭がしましたが、私は好きな方ですから気になりません。白濁豚骨スープには、たっぷり脂が浮いて、かなりの濃い味です。麺は?。おや、なんだか「プルプル」として踊るような麺です。あ、「よってこや」の麺に似ています。この麺はどういう加工をしているのでしょうか?また疑問が湧いてきました。
 無料の辛高菜のほか、上に1枚乗った海苔が意外と香ばしかったのも好印象を増しました。でもー「化・・・・・」。
 外へ出て、あらためて店をながめてみました。「Since 1995, FU0051 」なんて書いてあります。1995年創業で、全国51番目の店ということなのでしょうか?。
PS:この「風風ラーメン」、北九州市を拠点とする多角経営のコスモグループが経営するラーメンチェーンで、首都圏はじめ、全国各地へ展開中のようです。(2000、5)

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