岡山県北部の最近のブログ記事

岡山ラーメン博＠コンベックス岡山での記事です。

今日の会場は全部７００円。トッピング満載の他の店に比べて、地味なここは割高な気もしますね？

でも美味しかったです。「だて」の味を引くだけあって私には文句ありません。

今は有漢町で「ひっそりとたたずむ隠れ宿」をやっておられるようです。

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2005/01/01 (土) 編集

■[ラーメン][短歌]だってん＠倉敷鶴形

岡山の 名店の味 倉敷に

　　　元旦開店　郵局員の苦労を助く

　岡山の名店「だて」のご亭主自ら進出した店。倉敷郵便局から天満屋寄り３～４軒目。イタリア料理風の店構えで、最初は探すのに苦労した。

　中華そば５５０円、カツ丼、タンシチューというメニュー。やはり美味しかったです。あっさり醤油味で、あと口に脂分が残らないのがいい。

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岡山の名店が倉敷に

 

「だて」といえば岡山市中心部の名店といってよいでしょう。インターネットが始まったおよそ９年前に、東京のネットで「天神」とともに最初に話題になった店です。表町オランダ通りの少し南より、和風の店構えに昼時は今でも行列のある店です。　あっさりの透明なトンコツ醤油で、関東風に真っ黒に近いスープです。 　その「だて」が倉敷市の中心部に店を出したというのです。倉敷郵便局から駅よりに２～３軒目、名前は「だってん」だそうです。年末から前を何回か通ったのですがわかりませんでした。そのはず、なんだかイタリア料理店のような構えで、よーくみなければわかりません。 　元日に年賀状の返事を出した折、覗いてみたら開店しておられました。さすがに郵便局員らしきお客もちらほら・・。 　髭のご亭主が「あ、お久しぶりですねー。」と迎えてくれました。やはり中華そば５５０円に、カツ丼、タンシチュウがメニュー。あの味です。私などにはなつかしい、美味しい味でした。あと口に脂分が残らないのがいいですね。これならいつでも食べられそうです。（２００５，１） ----------------------------------------------------------------------

■ベンチャープラザ岡山２００８

コンベックスでのイベントです。いろんな出店がありました。これは千屋牛ラーメン６００円です。２００９年２月商品化決定とか書いてありました。岡山県北、新見市千屋で、このラーメンを出すお店が現れるのでしょうか？

　でも、豚や鶏に慣れている私には、牛の味はラーメンとしてどうもなじめないものではありました。ちょっと脂っこいと言いますか・・・。しっかりコショウを振らないと、どうも癖があって・・・。

　以前に岡山の街中に「牛骨ラーメン」の店があり、そこについても同じような感想を持った記憶があったように思います。

　うまく成功すればいいのですが、さてさて・・・。(2008,11)